Le meilleur de la Pologne
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6,50 €
Forfait unique de
Verrines de tartare de saumon aux airelles
Pour 8 verrines
300 g de saumon
100 g de confiture d'airelles "Skwierawski"
1 échalote
2 à 3 brins d'aneth
jus de ½ citron
2 cuillères de crème fraîche
sel, poivre
Hachez finement le saumon, l'échalote et l'aneth. Mettez le tout dans un saladier, ajoutez le jus de citron, la crème fraîche, sel et poivre. Dans les verrines disposez au fond la confiture d'airelles "Skwierawski" (deux cuillères à café) et par dessus le tartare de saumon, décorez avec une brindille d'aneth et un quart de fine tranche de citron.
Laissez reposer au moins 1 heure au réfrigérateur.
Bon appétit !
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